你知道菜刀是怎麽用高頻淬火機實現淬火的嗎？現在一些菜刀砍骨刀都用高頻淬火機去做刀口淬火，隻要把菜刀放到高頻機線圈中，啟動，三到五秒完成加熱，再放到淬火液中冷卻即可，這樣淬火過的菜刀刀口才堅韌而又鋒利。